שישי של חקלאות מקומית 🍅🥕🍏🍉
ד"ר אורי מאיר-צ'יזיק בשיחה פתוחה עם דנה יוסקוביץ׳ | מנכ״לית ארגון החקלאות האורגנית בישראל, אבירם לוי | היזם והמייסד של ״שוק עוטף״ ואריק מלמד | הבעלים של ״משק מלמד״ לגידול עופות וירקות אורגניים על מצב החלקאות המקומית, ימי המלחמה, ואיך נוכל להחזיר את התוצרת הישראלית לצלחת. בעקבות הספר החדש \"הפוליטיקה של האוכל\", שפורש את הסיפור של שוק המזון וחושף את התהליך ההיסטורי שהפך את השוק למונופוליסטי, את הסכנה הממשית בהחלשות החקלאות המקומית, ומציע איך נוכל לאכול בריא יותר, טרי ומקומי יותר. לא רק בשבילנו, אלא כדי ליצור סביבה טובה והוגנת יותר לכולם.
מיד אח\"כ – יריד חלקאות מקומית, עם ירקות ופירות טריים היישר מהשדה ~
אפשר להזמין מראש בלינק: https://shop.shukotef.co.il/home
